Galletas clásicas de nueces con bajo contenido de sodio
Disfruta del equilibrio perfecto entre la riqueza de los frutos secos y la dulzura mantecosa con estas galletas clásicas de nueces bajas en sodio. Elaboradas con mantequilla sin sal y un toque de extracto puro de vainilla, esta receta ofrece un giro más saludable a un favorito atemporal. Las nueces picadas añaden un crujido encantador a cada bocado, mientras que una combinación de polvo de hornear y bicarbonato de sodio garantiza que estas galletas sean ligeras y tiernas. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas son un delicioso y rápido antojo para cualquier ocasión. Ideales para aquellos que buscan opciones más bajas en sodio sin sacrificar el sabor, estas galletas rinden 24 porciones y se hornean a la perfección dorada en menos de 12 minutos. ¡Disfrútalas frescas o compártelas en tu próxima reunión para un postre que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.75 cup azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 2.5 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 cup nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
En otro tazón, batir juntos la harina para todo uso, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén justo combinados.
Incorpora las nueces picadas suavemente con una espátula.
Usando una cucharada, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Deje enfriar las galletas en la bandeja de horno durante 5 minutos, luego páselas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
3830 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.0 g | 240% | |
| Saturated Fat | 66.5 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 207% | |
| Sodium | 1270 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 505.8 g | 184% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 260.1 g | ||
| Protein | 63.3 g | 127% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 289 mg | 22% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 1118 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
