Galletas clásicas de mantequilla Keto
Perfectamente mantecosos, deliciosamente escamosos e irresistiblemente bajos en carbohidratos, estos Clásicos Bizcochos de Mantequilla Keto son un cambio radical para tu repertorio de horneado keto. Elaborados con harina de almendra, mantequilla derretida y crema agria, estos bizcochos ofrecen una textura rica y esponjosa manteniendo los carbohidratos al mínimo. Su mezcla libre de gluten y amigable con la dieta keto los hace ideales para cualquiera que desee disfrutar de comida reconfortante sin romper su dieta. Listos en solo 25 minutos, esta receta versátil incluye opcionalmente queso cheddar rallado para un toque sabroso, y se combinan fácilmente con sopas, ensaladas o como un placer independiente. Ya sea servidos calientes con un trozo de mantequilla o junto a tu plato keto favorito, estos bizcochos sin duda se convertirán en un básico en tu cocina.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 0.5 cup Crema agria
- 0.5 cup Queso Cheddar rallado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para asegurar que el polvo de hornear se distribuya de manera uniforme.
En un recipiente aparte, batir los huevos, la mantequilla derretida y la crema agria hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa espesa. Si vas a usar, añade el queso cheddar rallado.
Usando una cuchara o una cuchara para galletas, porciona la masa en 8 montoncitos iguales en la bandeja de hornear preparada, dejando suficiente espacio entre cada biscuit.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la parte superior de los panecillos esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferir a una rejilla para que enfríen por completo.
Sirva caliente o a temperatura ambiente con su comida keto favorita o una porción de mantequilla.
Nutrition Facts
Calories |
2281 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 218.5 g | 280% | |
| Saturated Fat | 96.3 g | 481% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 748 mg | 249% | |
| Sodium | 2524 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 47.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 62.2 g | 124% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 942 mg | 72% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 223 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
