Galletas Clásicas de Mantequilla de Maní Keto
Disfruta de estas ricas y suaves Galletas Clásicas de Mantequilla de Maní Keto que son tan fáciles de hacer como de devorar. Esta versión baja en carbohidratos de la adorada galleta de mantequilla de maní presenta solo seis ingredientes simples, incluyendo mantequilla de maní cremosa sin azúcar, eritritol granulado para un dulzor apto para keto, y un toque de vainilla para un sabor irresistible. Con solo 10 minutos de preparación y un rápido horneado en el horno, esta receta es perfecta para satisfacer tu antojo dulce sin desviarte de tus objetivos keto. Cada galleta está delicadamente elaborada con un distintivo patrón en forma de cruz y horneada hasta lograr una suave y dorada perfección, convirtiéndolas en el último tentempié libre de culpa. Ya sea que sigas un estilo de vida cetogénico o simplemente desees una opción de postre más saludable, estas galletas sin gluten y sin azúcar seguramente se convertirán en tu snack preferido. Perfectas para preparar comidas o compartir, te encantará la simplicidad y delicioso sabor de este clásico favorito reimaginado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuete cremosa sin azúcar.
- 0.75 cup Eritritol granulado o cualquier edulcorante apto para la dieta keto
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol para mezclar, combina la mantequilla de maní y el eritritol.
Agrega el huevo, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio y sal al tazón, y mezcla todo hasta que esté bien combinado y suave.
Forma aproximadamente 1 cucharada de masa en una bola y colócala en la bandeja de horno preparada.
Repite con la masa restante, separando las bolitas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear.
Usando un tenedor, presiona suavemente cada bolita para aplanarla ligeramente y crear un patrón de cruz.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante aproximadamente 5 minutos.
Transfiera las galletas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.8 g | 170% | |
| Saturated Fat | 25.6 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 2411 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 234.4 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 70.3 g | 141% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1678 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
