Galletas Clásicas de Mantequilla de Maní Bajas en Sodio
Déjate tentar por el encanto irresistible de las Clásicas Galletas de Mantequilla de Maní con Poco Sodio, una versión actualizada de la apreciada receta de galletas que ofrece todo el sabor con menos sal. Perfectamente equilibradas con la riqueza de mantequilla de maní cremosa sin sal y la decadencia mantequillosa de la mantequilla sin sal ablandada, estas galletas son un deleite para aquellos que buscan un gusto más saludable y consciente del corazón. Con sus bordes tiernos crujientes y su textura que se deshace en la boca, combinan maravillosamente con un vaso de leche o un descanso con café por la tarde. Ingredientes simples como extracto puro de vainilla y la mezcla perfecta de bicarbonato de sodio y polvo de hornear garantizan que estas galletas caseras alcancen la perfección mientras mantienen su distintivo patrón enrejado. ¡Listas en tan solo 25 minutos, este postre clásico es ideal para compartir, regalar o disfrutar directamente de la rejilla de enfriamiento!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate cremosa sin sal
- 1 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cup Azúcar granulada
- 1 cup Azúcar moreno claro compacto
- 2 Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande para mezclar, cremar juntos la mantequilla de cacahuate cremosa sin sal y la mantequilla sin sal utilizando una batidora eléctrica hasta que quede suave y bien combinado.
Añade el azúcar granulado y el azúcar moreno claro compactado a la mezcla, batiendo hasta que la textura sea ligera y esponjosa.
Incorpora los huevos grandes uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Luego, añade el extracto puro de vainilla.
En un recipiente aparte, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen para formar una masa.
Forme la masa en bolitas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja de horno preparada, dejando alrededor de 2 pulgadas entre cada bolita.
Usando un tenedor, presione suavemente cada bola para formar un patrón de cruz en la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Deje enfriar las galletas en la bandeja de horno durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
5878 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 323.5 g | 415% | |
| Saturated Fat | 147.2 g | 736% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 889 mg | 296% | |
| Sodium | 1713 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 685.1 g | 249% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 423.1 g | ||
| Protein | 104.2 g | 208% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 398 mg | 31% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 2245 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
