Galletas Clásicas de Mantequilla de Cacahuete Sin Lácteos
Eleva tu repostería con estas clásicas galletas de mantequilla de maní sin lácteos: deliciosas delicias suaves y a nuez creadas para amantes de la mantequilla de maní y para aquellos que siguen un estilo de vida libre de lácteos. Esta receta sencilla combina mantequilla de maní cremosa con aceite de coco y compota de manzana sin azúcar para una textura rica y tierna sin necesidad de lácteos. Ingredientes saludables como harina multiuso, extracto de vainilla puro y un toque de sal equilibran lo dulce, mientras que el clásico diseño de cruz con un tenedor les da un encantador toque casero. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son perfectas para satisfacer antojos, compartir en reuniones o disfrutar como postre reconfortante. Ya sea que estés horneando por preferencias dietéticas o simplemente porque amas la mantequilla de maní, ¡estas galletas serán tu nueva indulgencia favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla de cacahuate cremosa
- 1 cup azúcar granulada
- 0.25 cup aceite de coco, derretido y ligeramente enfriado
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1.25 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande para mezclar, combina la mantequilla de cacahuate, azúcar granulada, aceite de coco derretido, puré de manzana sin endulzar, huevo y extracto de vainilla. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados y suaves.
En un recipiente aparte, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní, revolviendo hasta formar una masa.
Usando una cuchara grande o una pequeña cucharada para galletas, coloca la masa en las bandejas para hornear previamente preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Presiona suavemente cada bolita de masa con un tenedor, creando un patrón de líneas cruzadas en la parte superior.
Hornea en el horno precalentado por 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Los centros parecerán ligeramente crudos, pero se endurecerán a medida que se enfríen.
Saca del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas clásicas de crema de cacahuate sin lácteos hechas en casa!
Nutrition Facts
Calories |
3337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.0 g | 236% | |
| Saturated Fat | 74.7 g | 374% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 2961 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 374.1 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 228.7 g | ||
| Protein | 81.1 g | 162% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1759 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
