Galletas clásicas de mantequilla de cacahuate sin azúcar
Disfruta del sabor atemporal de las galletas de mantequilla de maní, ¡sin azúcar! Estas Clásicas Galletas de Mantequilla de Maní sin Azúcar son una versión más saludable de un dulce querido, perfecto para aquellos que cuidan su consumo de azúcar o siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Hechas con solo seis ingredientes simples, incluyendo mantequilla de maní natural cremosa y edulcorante de eritritol, estas galletas suaves y quebradizas cuentan con un rico sabor a nuez y el icónico patrón de presión con un tenedor. Con solo 10 minutos de preparación y 10 minutos de horneado, estas galletas sin gluten y aptas para la dieta keto son tan rápidas de hacer como de desaparecer. Ya sea que las disfrutes como un tentempié de la tarde o postre, ¡estas delicias sin azúcar añadida seguramente satisfarán tu ansia de dulce sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate cremosa natural
- 1 cup Edulcorante de eritritol
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate cremosa natural y el endulzante de eritritol. Revuelve hasta que estén bien mezclados y el endulzante se haya disuelto.
Agrega el huevo, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio y sal a la mezcla de mantequilla de cacahuate. Mezcla hasta que se forme una masa suave.
Coge aproximadamente 1 cucharada de masa y forma una bolita. Coloca las bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Suavemente aplana cada bolita con un tenedor, creando un patrón en forma de cruz en la parte superior de las galletas.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1482 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.1 g | 157% | |
| Saturated Fat | 23.5 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2959 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 287.7 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 56.6 g | 113% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1365 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
