"Galletas clásicas de mantequilla de cacahuate bajas en grasa"
¡Satisface tus antojos de mantequilla de cacahuate sin culpa con estas deliciosas Galletas Clásicas de Mantequilla de Cacahuate Bajas en Grasa! Esta versión aligerada de la querida golosina cambia la mantequilla tradicional y el exceso de aceite por puré de manzana sin endulzar, manteniendo las galletas húmedas y llenas de sabor, al mismo tiempo que reduce la cantidad de grasa. Con la riqueza a nueces de la mantequilla de cacahuate cremosa natural, un toque de dulzura de azúcares morena y granulada, y un toque de vainilla, estas galletas ofrecen toda la nostalgia de la receta clásica sin la pesadez. Perfectamente suaves con un diseño característico en forma de rejilla, se hornean hasta la perfección dorada en tan solo 10 minutos, ideal para postres rápidos en familia u opciones de snacks saludables. ¡Con pasos fáciles de seguir e ingredientes comunes de despensa, estas galletas demuestran que puedes darte un capricho sin compromiso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Azúcar moreno claro
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate cremosa natural
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, combina el puré de manzana sin azúcar, azúcar moreno claro y azúcar granulada. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega la mantequilla de cacahuate a la mezcla de azúcar y revuelve hasta que quede suave.
Batir el huevo y la esencia de vainilla hasta que estén completamente incorporados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina seca a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Con una cucharada, coloca la masa en la bandeja de hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Con un tenedor, presiona suavemente cada montículo de masa para aplanarlo ligeramente, creando un patrón en forma de cruz.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Permite que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
2009 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 1820 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 320.2 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 167.7 g | ||
| Protein | 50.0 g | 100% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1084 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
