Galletas clásicas de manteca baja en grasa
Déjate llevar por el encanto atemporal de las galletas de mantequilla con un toque más saludable en esta receta de Galletas Clásicas de Mantequilla Bajas en Grasa. Perfectamente mantecosas pero más ligeras, estos deliciosos bocados que se deshacen en la boca combinan crema de mantequilla sin sal con queso crema bajo en grasa, ofreciendo una alternativa reducida en grasa sin sacrificar el sabor. Un toque de vainilla añade dulzura aromática, mientras que una combinación cuidadosamente equilibrada de azúcar glas y sal asegura un sutil placer en cada bocado. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas son rápidas y fáciles de hacer, resultando en 24 porciones deliciosas que son ideales para compartir en reuniones o disfrutar con una taza de té. Eleva tu experiencia en la cocina con esta receta que combina la elegancia clásica con una alimentación consciente: ¡la comida reconfortante acaba de volverse aún mejor!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de trigo común
- 50 grams Azúcar glass
- 100 grams Mantequilla sin sal.
- 50 grams Queso crema bajo en grasa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalentar el horno a 160°C (320°F) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, batir juntos la mantequilla sin sal y el queso crema bajo en grasa hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega el azúcar glass y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que esté suave y esponjoso.
Tamiza la harina común y la sal juntas y agrégalas gradualmente a los ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa. Ten cuidado de no trabajar demasiado la masa.
Pon la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas cuantas veces para unirla.
Estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Usa un cortador redondo de galletas para cortar las formas y trasladarlas a la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 1 pulgada entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1788 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.6 g | 124% | |
| Saturated Fat | 55.7 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 239 mg | 80% | |
| Sodium | 823 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 206.6 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 51.6 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 335 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
