Galletas clásicas de macadamia sin azúcar
Disfruta sin remordimientos de estas divinas Galletas Clásicas de Macadamia sin Azúcar, una deliciosa variación de un postre favorito. Hechas con eritritol, un sustituto natural del azúcar, estas galletas son perfectas para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos, aptas para diabéticos o sin azúcar. La mantequilla cremosa sin sal, la aromática vainilla y los dorados nueces de macadamia se unen para crear un sabor rico, mantecoso y una satisfactoria textura crujiente en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y 12 minutos de horneado, estas galletas fáciles de hacer ofrecen toda la decadencia de las clásicas galletas de macadamia, ¡pero sin azúcar! Perfectas para picar o compartir, esta alternativa más saludable demuestra que el placer no tiene por qué implicar compromisos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 cup eritritol (sustituto de azúcar granulado)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 unit huevo grande
- 1.5 cups harina para todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup nueces de macadamia picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la mantequilla sin sal y el eritritol hasta que quede suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega la esencia de vainilla y el huevo a la mezcla, batiendo hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir juntos la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
Incorpóralas las nueces de macadamia picadas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usando una cuchara grande o una cucharada para galletas, coloque porciones de masa en la bandeja de horno preparada, separándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deja las galletas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Sirve y disfruta tus galletas clásicas de macadamia sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.5 g | 204% | |
| Saturated Fat | 46.8 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 1307 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 394.9 g | 144% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 803 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
