Galletas Clásicas de Huella con Poca Sal
Disfruta del encanto atemporal de las *Galletas Clásicas de Huellas con Poco Sodio*, ¡un giro saludable en un delicioso regalo! Estas delicadas galletas cuentan con una masa mantecosa que se derrite en la boca, enriquecida con vainilla y revestida con almendras finamente picadas para darle un crujido encantador. Lo destacado es el dulce y frutal centro relleno con tus conservas bajas en sodio favoritas, convirtiendo estas galletas en un perfecto equilibrio de textura y sabor. Con solo 15 minutos de tiempo de horneado, son rápidas de preparar e ideales para reuniones navideñas, descansos para el café, o un snack libre de culpa. Ya sea que estés cuidando tu consumo de sodio o simplemente busques una galleta clásica con un toque más saludable, ¡esta receta es imprescindible para tu próxima sesión de horneado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 0.5 cup azúcar granulada
- 1 piece yema de huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup almendras sin sal
- 0.5 cup conservas de frutas bajas en sodio
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la mantequilla sin sal y el azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos con una batidora eléctrica.
Añade la yema de huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y bate hasta que estén combinados.
Agrega gradualmente la harina todo uso a los ingredientes húmedos y mezcla hasta formar una masa.
Pica finamente las almendras sin sal. Extiende las almendras picadas en un plato.
Forme cucharadas de masa en bolitas. Presione cada bolita en las almendras picadas, cubriendo la parte superior.
Coloca las bolitas cubiertas de almendra en la bandeja de horno preparada. Usa tu pulgar o el dorso de una cucharadita redondeada para hacer una hendidura en el centro de cada galleta.
Rellena cada hendidura con aproximadamente 1/2 cucharadita de conservas de frutas bajas en sodio.
Hornea en el horno precalentado durante 13-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
2757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.9 g | 168% | |
| Saturated Fat | 60.2 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 432 mg | 144% | |
| Sodium | 58 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 373.7 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 162.7 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 261 mg | 20% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 844 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
