Galletas Clásicas de Hueco con Poca Grasa
Consiente tu diente dulce sin remordimientos con estas Galletas Clásicas de Huella Baja en Grasa, ¡una versión más ligera del favorito de siempre! Hechas con compota de manzana sin azúcar en lugar de mantequilla en exceso, estas galletas tienen una textura tierna y un sabor mantecoso con una cantidad significativamente reducida de grasa. Cada bocado está adornado con una cucharada de tu mermelada de frutas favorita, agregando una explosión de dulzura natural para complementar los bordes delicadamente crujientes. Listas en menos de 30 minutos, estos saludables dulces caseros son perfectos para reuniones festivas, el té de la tarde o un tentempié bajo en calorías para satisfacer tus antojos de galletas. Con ingredientes simples como harina de trigo, extracto de vainilla y claras de huevo, estas galletas fáciles de hacer demuestran que los postres más ligeros aún pueden ser irresistiblemente deliciosos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cups Azúcar granulada
- 0.25 cups Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.25 cups Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 unit Clara de huevo
- 0.5 cups Mermelada de tu fruta favorita
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear.
En un bol mediano, mezcla la harina todo uso, polvo de hornear y sal con un batidor. Reserva.
En un tazón grande, bate juntos el azúcar granulada, la mantequilla ablandada y la compota de manzana sin azúcar hasta que estén suaves y cremosos. Esto debería tomar alrededor de 2 minutos usando una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega la esencia de vainilla y la clara de huevo a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Usando una cuchara grande o una cuchara para galletas pequeñas, toma porciones de masa y forma bolitas de 1 pulgada. Colócalas en la bandeja de hornear preparada, separadas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
Usando tu pulgar o la parte de atrás de una cuchara, presiona suavemente una pequeña indentación en el centro de cada bolita de masa para galletas.
Rellena cada hendidura con aproximadamente 1/2 cucharadita de mermelada de frutas de tu elección.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
1816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.8 g | 64% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 912 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 324.1 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 166.5 g | ||
| Protein | 22.7 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 373 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
