Galletas Clásicas de Azúcar sin Lácteos con Glaseado de Mantequilla
Disfruta de la combinación perfecta de nostalgia y repostería inclusiva con estas Clásicas Galletas de Azúcar sin lácteos con Frosting de Mantequilla! Elaboradas con suave margarina sin lácteos, estas galletas ofrecen toda la riqueza mantecosa que adoras sin ningún lácteo. Con una textura tierna y crujiente y un sabor ligeramente dulce, son ideales para figuras festivas o simples redondas. Cubiertas con un frosting de mantequilla aterciopelado hecho con leche de almendra, esta receta es una deliciosa alternativa cremosa para aquellos con restricciones dietéticas. Listas en tan solo 40 minutos, esta receta fácil de seguir es perfecta para festividades, cumpleaños o cualquier día que necesite un dulce capricho. ¡Deleita a tus invitados con galletas sin lácteos tan impresionantes como amigables con alérgenos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Margarina libre de lácteos
- 1 cup Azúcar granulada
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Margarina libre de lácteos (para glaseado)
- 2 cups Azúcar glas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla (para glaseado)
- 2 tablespoons Leche de almendra u otra leche sin lácteos
Instructions
En un tazón grande, mezcla la margarina sin lácteos y el azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla cremosa y bate hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se forme una masa.
Divida la masa por la mitad, aplánela en discos y envuélvala en film transparente. Refrigere durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa hasta llegar a un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Corta las formas utilizando cortadores de galletas y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjalas enfriar en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para hacer el glaseado, batir juntos la margarina sin lácteos, azúcar glass, extracto de vainilla y leche de almendra hasta que quede cremoso y suave.
Una vez que las galletas estén completamente enfriadas, extienda o coloque el glaseado en la parte superior según sea deseado.
Nutrition Facts
Calories |
5428 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 287.0 g | 368% | |
| Saturated Fat | 57.0 g | 285% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 3424 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 672.1 g | 244% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 436.8 g | ||
| Protein | 37.4 g | 75% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 415 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
