Galletas clásicas de avena sin soja
¿Antojo de un bocadillo casero y saludable? Estas Galletas de Avena Clásicas sin Soja son la combinación perfecta de saludables copos de avena, dulzura mantecosa y un toque de vainilla, lo que las convierte en un tentempié irresistiblemente satisfactorio para cualquier ocasión. Diseñadas para aquellos con alergias a la soja o restricciones dietéticas, esta receta presenta ingredientes simples de despensa, como harina común, azúcar moreno y un chorrito de leche, mientras produce galletas doradas, suaves y rebosantes de reconfortantes sabores. Listas en menos de 40 minutos, estas galletas de avena son ideales para el té de la tarde, como tentempié sobre la marcha o para compartir con seres queridos. Acompáñalas con café, sírvelas con mermelada o simplemente disfrútalas solas para un placer clásico que es tan fácil de hacer como de amar.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Avena en hojuelas tradicional
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 10 grams Levadura en polvo
- 5 grams Sal
- 120 grams Mantequilla sin sal
- 50 grams Azúcar granulada
- 50 grams Azúcar moreno
- 1 Huevo grande
- 5 ml Extracto de vainilla
- 60 ml Leche
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina común, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un bowl aparte, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.
Añadir el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando lentamente hasta que estén apenas combinados.
Agrega la leche lentamente a la masa, asegurándote de que mantenga una consistencia ligeramente firme, pero que no esté demasiado seca ni pegajosa.
Usa tus manos para formar pequeñas bolitas de masa, cada una del tamaño de aproximadamente 2 cucharadas, colocándolas en la bandeja de horno preparada.
Aplana suavemente cada bola de masa con la parte trasera de una cuchara o con la palma de tu mano para formar galletas redondas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
2679 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.4 g | 161% | |
| Saturated Fat | 65.1 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 457 mg | 152% | |
| Sodium | 3072 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 357.1 g | 130% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 107.8 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 1179 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
