Galletas clásicas de avena sin lácteos.
Déjate llevar por la bondad saludable de las clásicas galletas de avena sin lácteos, una combinación perfecta de simplicidad y sabores naturales ricos. Estas galletas fáciles de hacer presentan avena en hojuelas, aceite de coco y un toque de sirope de arce para una dulzura sutil, haciéndolas ideales para dietas libres de lácteos y basadas en plantas. Con un tiempo de preparación rápido de tan solo 15 minutos, esta receta rinde 24 deliciosas delicias doradas y masticables que son perfectas para picar, compartir o acompañar con tu bebida sin lácteos favorita. El uso de leche de almendras y vainilla agrega un toque reconfortante y aromático, mientras que los bordes crujientes y los centros tiernos aseguran que sean irresistibles. Ya sea para un tentempié a media tarde o un postre libre de culpa, estas galletas de avena seguramente satisfarán mientras se adaptan a tus necesidades dietéticas. ¡Sírvelas calientes o guárdalas hasta por una semana: una opción de snack encantadora y sostenible!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Avena arrollada
- 100 grams Harina de trigo común
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 100 grams Azúcar moreno
- 100 grams Aceite de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena enrollada, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes secos.
En un bol aparte, bate juntos el azúcar moreno, el aceite de coco y el jarabe de arce hasta que quede suave y bien combinado. Si tu aceite de coco está sólido, derrítelo suavemente antes de combinarlo.
Incorpora la esencia de vainilla y la leche de almendra en la mezcla húmeda hasta que estén completamente integradas.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando con una espátula o cuchara de madera hasta que se forme una masa. La masa debe ser lo suficientemente firme para mantener su forma pero no estar excesivamente pegajosa.
Toma porciones del tamaño de una cucharada de masa y forma bolitas con las manos, luego colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada galleta para que se expandan.
Aplana ligeramente cada bola con el dorso de una cuchara para formar discos redondos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén firmes al tacto.
Deje enfriar las galletas en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas clásicas de avena sin lácteos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2591 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.5 g | 147% | |
| Saturated Fat | 85.1 g | 426% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1734 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 350.4 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 137.5 g | ||
| Protein | 44.4 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 1123 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
