Galletas Clásicas de Avena Sin Gluten
Satisface tus antojos de galletas con estas irresistibles **Galletas Clásicas de Avena sin Gluten**, una encantadora versión de un favorito de siempre. Elaboradas con saludables avena enrollada sin gluten y harina de almendra, estas galletas ofrecen un cálido sabor a nuez complementado con toques de canela y vainilla. El equilibrio perfecto entre los bordes crujientes y un centro suave y masticable se logra en tan solo 12 minutos de horneado, convirtiéndolas en un dulce rápido y satisfactorio para cualquier momento del día. La dulzura natural del azúcar moreno agrega una reconfortante nota a caramelo, mientras que la formulación sin gluten asegura que todos en la mesa puedan disfrutarlas. Estas versátiles galletas son ideales para servir junto a tu taza favorita de té o café, o como un refrigerio para llevar en días ocupados. ¡Sencillo, clásico y sin gluten, esta receta es imperdible para los amantes de las galletas en todas partes!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas sin gluten
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear (sin gluten)
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena enrollada sin gluten, la harina de almendra, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Mézclalos juntos hasta que estén bien combinados.
En un bol mediano aparte, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar moreno y el azúcar granulado con una batidora de mano o batidora de pie a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, alrededor de 2-3 minutos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que estén completamente incorporados y suaves.
Agrega gradualmente los ingredientes secos del tazón grande a la mezcla húmeda, revolviendo con una espátula o cuchara de madera hasta que estén bien combinados y se forme una masa.
Usando una cuchara sopera o un medidor de galletas, coloque cantidades iguales de masa en las bandejas para hornear preparadas, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Suavemente aplane cada bolita de masa con la parte de atrás de una cuchara o con los dedos para crear una forma redonda de galleta.
Hornea en el horno precalentado por 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta tus clásicas galletas de avena sin gluten con tu té o café favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.8 g | 145% | |
| Saturated Fat | 35.0 g | 175% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 1768 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 253.9 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 27.7 g | 99% | |
| Total Sugars | 128.7 g | ||
| Protein | 47.4 g | 95% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 412 mg | 32% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 798 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
