Galletas clásicas de avena sin frutos secos.
Disfruta del reconfortante clásico de Galletas de Avena sin Frutos Secos, un sabroso y masticable placer perfecto para compartir o disfrutar en solitario. Estas delicias doradas están llenas de saludables avenas enrolladas y dulces y jugosas pasas, creando un equilibrio armonioso de textura y sabor. Libres de frutos secos, son ideales para aquellos con restricciones dietéticas o simplemente en busca de una versión tradicional de este querido postre. Con un toque de cálido y aromático clavo y elaboradas con ingredientes básicos de despensa, estas galletas se preparan fácilmente en menos de 35 minutos, convirtiéndolas en una opción rápida y deliciosa para todos. Ya sea disfrutadas recién salidas del horno o guardadas para picotear a lo largo de la semana, estas suaves y satisfactorias galletas de avena son un favorito nostálgico que a todos les encantará. ¡Perfectas para almuerzos escolares, descansos para el café o en cualquier momento que te provoque!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cup azúcar moreno claro, apisonado
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 3 cups copos de avena tradicionales
- 1 cup pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar morena clara y el azúcar granulada con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, aproximadamente 2-3 minutos.
Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego mezcla el extracto de vainilla hasta que esté completamente incorporado.
En otro bol, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados.
Incorpora la avena en hojuelas y las pasas utilizando una espátula o cuchara de madera hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara para galletas o una cucharada, coloca bolitas redondeadas de masa en las bandejas de hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia para permitir que se expandan.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero los centros aún parezcan ligeramente crudos. Las galletas seguirán tomando consistencia mientras se enfrían.
Permite que las galletas se enfríen en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
211 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.1 g | 12% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 37 mg | 12% | |
| Sodium | 104 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 30.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 113 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
