Galletas Clásicas de Avena Sin Frutos Secos
Déjate llevar por la reconfortante simplicidad de las Galletas de Avena Clásicas sin Frutos Secos, un dulce perfecto para aquellos que buscan productos horneados aptos para alérgicos sin renunciar al sabor. Estas delicias suaves y masticables están hechas con avena enrollada de la antigua escuela, ligeramente condimentadas con canela molida y endulzadas con una mezcla de azúcares moreno y granulado para el equilibrio perfecto de dulzura. Con un tiempo de preparación de tan solo 15 minutos, estas galletas se juntan rápidamente, lo que las hace ideales para los pasteleros ocupados. Las pasas opcionales añaden una explosión de dulzura agridulce, pero las galletas siguen siendo libres de frutos secos, satisfaciendo diversas necesidades dietéticas. Ya sea disfrutándolas como un tentempié a media tarde o un dulce final para tu día, estas versátiles galletas de avena prometen complacer a toda la familia. ¡Pruébalas hoy y experimenta la alegría atemporal de la repostería casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 115 grams mantequilla sin sal
- 150 grams azúcar moreno claro
- 50 grams azúcar granulada
- 1 "huevo grande"
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 130 grams harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 150 grams avena enrollada antigua
- 100 grams pasas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar moreno claro y el azúcar granulada con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el huevo grande y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina todo uso, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén justo combinados.
Incorpora los copos de avena y las pasas (si las estás usando) con una espátula o cuchara de madera hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Con una cucharada, coloca la masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre las galletas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes.
Deje enfriar las galletas en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 61.4 g | 307% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 1373 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 481.5 g | 175% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 264.0 g | ||
| Protein | 42.4 g | 85% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 316 mg | 24% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1742 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
