Galletas clásicas de avena Keto
¡Satisface tus antojos de galletas sin romper tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estas irresistibles Galletas Keto Clásicas de Avena! Mientras que la avena tradicional se cambia por harina de almendra, coco rallado sin azúcar y harina de linaza llena de nutrientes, estas galletas mantienen la textura masticable familiar y el cálido sabor a canela que tanto te gusta. Endulzadas con el keto-amigable eritritol y enriquecidas con riqueza mantecosa, cada mordida ofrece un crujido a nuez gracias a las almendras, nueces o nueces pacanas picadas. Perfectamente doradas en tan solo 12 minutos, estas galletas fáciles de hacer son sin gluten, bajas en carbohidratos y perfectas para picar o acompañar con tu bebida baja en carbohidratos favorita. ¡Listas en menos de 30 minutos, serán tu tentempié libre de culpa preferido!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup "Nueces picadas (almendras, nueces o pecanas)"
- 0.25 cup Harina de linaza
- 0.5 cup Eritritol
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el coco rallado sin azúcar, las nueces picadas, la harina de linaza, el eritritol, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un recipiente aparte, bate el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve con una espátula o cuchara de madera hasta obtener una masa.
Usando una cucharada, forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando algo de espacio entre cada galleta.
Aplana ligeramente cada galleta con el dorso de la cuchara o tus dedos para asegurar que se horneen uniformemente.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes se doren.
Retire del horno y deje enfriar las galletas en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Sirve y disfruta de estas deliciosas galletas de avena clásicas Keto con tu bebida baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
163 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.4 g | 20% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 63 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 11.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
