Galletas Clásicas de Avena con Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu juego de snacks con estas Clásicas Galletas de Avena con Alto Contenido de Proteína, ¡una versión saludable y deliciosa de las tradicionales galletas de avena! Repletas de avena en hojuelas, polvo de proteína de suero y harina de trigo integral, estas galletas brindan un impulso satisfactorio de proteína manteniendo su textura masticable reconfortante. Notas cálidas de canela y la opción de añadir nueces, pasas o chips de chocolate las convierten en un favorito personalizable para cualquier antojo. Perfectamente equilibradas con una mezcla de azúcar granulada y azúcar morena, y horneadas a la perfección dorada, estas galletas están listas en menos de 30 minutos, convirtiéndolas en un saludable bocadillo ideal para días ocupados o post-entrenamientos. ¡Date el gusto con esta indulgencia densa en nutrientes y llena de proteína!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups copos de avena
- 1 cup polvo de proteína de suero (sabor vainilla o sin sabor)
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon "canela"
- 0.5 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno, compactado
- 1 huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup leche (o leche de almendra para más proteínas)
- 0.5 cup nueces picadas (opcional)
- 0.5 cup pasas o chips de chocolate (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la avena en hojuelas, la proteína en polvo, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Revuelve bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un bol grande aparte, usa una batidora de mano o de pie para batir juntos la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén suaves y esponjosos.
Batir el huevo en la mezcla cremosa, luego agregar el extracto de vainilla y la leche, mezclando hasta que estén completamente combinados.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a velocidad baja hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las nueces picadas y las pasas o chispas de chocolate, si las usas, hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Coloca cucharadas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez enfriadas, disfruta de estas galletas clásicas de avena altas en proteína como un snack o dulce perfecto.
Nutrition Facts
Calories |
4354 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.0 g | 206% | |
| Saturated Fat | 72.7 g | 364% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 699 mg | 233% | |
| Sodium | 2843 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 497.0 g | 181% | |
| Dietary Fiber | 41.8 g | 149% | |
| Total Sugars | 269.8 g | ||
| Protein | 257.5 g | 515% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1270 mg | 98% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 3728 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
