Galletas clásicas de almendra sin frutos secos
Disfruta el delicioso giro de sabor en nuestras Galletas Clásicas de Almendra sin Frutos Secos, una receta que ofrece la esencia dulce de las almendras sin utilizar nueces reales, ideal para aquellos con alergias. Estos dulces mantecosos se deshacen en tu boca y están hechos con ingredientes simples de despensa como mantequilla sin sal, harina común y una pizca de esencia de almendra para ese sabor característico. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son doradas, crujientes en los bordes y tentadoramente tiernas en el centro. Se acompañan perfectamente con tu té o café favorito, convirtiéndolas en un dulce infalible para cualquier ocasión. Ya sea que hornees para un grupo o te des un capricho, estas galletas sin frutos secos ofrecen todo el encanto de las clásicas galletas de almendra, ¡menos los alérgenos!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams mantequilla sin sal
- 100 grams azúcar granulada
- 180 grams harina común
- 1 teaspoon "polvo de hornear"
- 0.5 teaspoon sal
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon esencia de almendra
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el huevo grande, el extracto de vainilla y la esencia de almendra a la mezcla de mantequilla y azúcar. Bate hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, tamiza la harina común, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta formar una masa suave.
Coloque cucharadas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de hornear preparada, dejando espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas para que puedan expandirse.
Aplane suavemente cada porción de masa con el dorso de una cuchara o con la mano.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Sirve las galletas con tu té o café favorito y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2036 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.5 g | 144% | |
| Saturated Fat | 62.3 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 485 mg | 162% | |
| Sodium | 1759 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 240.8 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 101.1 g | ||
| Protein | 26.1 g | 52% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 298 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
