Galletas Bajas en Grasa Cubiertas de Chocolate
Deléitate con esta irresistible y deliciosa receta de Galletas Cubiertas de Chocolate Bajas en Grasa. Elaboradas con harina integral y endulzadas de forma natural con miel y compota de manzana sin azúcar, estas galletas ofrecen el equilibrio perfecto entre sabor y salud. Cada bocado está cubierto con una deliciosa capa de chocolate semiamargo reducido en grasa, brindando un placer indulgente sin las calorías adicionales. Listas en menos de 40 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado, esta receta fácil es ideal para satisfacer tu antojo dulce o impresionar a tus invitados con un regalo hecho en casa. Perfectas para aquellos que buscan una opción de postre saludable, estas galletas bajas en grasa son mejores cuando se sirven frescas o se guardan como un rápido refrigerio para disfrutar durante toda la semana. ¡Ya sea que estés siguiendo un estilo de vida más saludable o simplemente ames el chocolate, esta receta es imperdible!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Trozos de chocolate semiamargo (bajos en grasa)
- 2 tablespoons Leche desnatada
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, tamiza la harina integral, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, mezcla la compota de manzana sin azúcar, la miel y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se combinen para formar una masa.
Forma la masa en bolitas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.
Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano.
Hornea las galletas en el horno precalentado por unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Mientras las galletas se enfrían, prepara el recubrimiento de chocolate agregando las chispas de chocolate semi-amargo y la leche descremada a un tazón resistente al calor.
Derrita la mezcla de chocolate sobre una cacerola con agua hirviendo (método de baño María) o cuidadosamente en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo hasta que esté completamente derretido y suave.
Una vez que las galletas estén frías, sumerge cada galleta hasta la mitad en el chocolate derretido, dejando que el exceso gotee antes de volver a colocarlas en la bandeja forrada con papel pergamino.
Deje que el chocolate se endurezca dejando las galletas a temperatura ambiente o refrigerándolas para que se endurezcan más rápidamente.
¡Sirve las galletas una vez que el chocolate se haya endurecido por completo y disfruta de tu delicia baja en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
1787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.4 g | 65% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 1144 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 314.1 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 31.9 g | 114% | |
| Total Sugars | 191.0 g | ||
| Protein | 33.5 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 1305 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
