Galleta Paleo Clásica Desmenuzable
Disfruta del deleite sin culpa de estas Galletas Clásicas Desmenuzables Paleo, una versión más saludable del dulce tradicional perfecto para los entusiastas de la alimentación limpia. Elaboradas con ingredientes saludables como harina de almendra y coco, estas galletas son naturalmente libres de gluten y paleo, ofreciendo una textura suave y mantecosa sin depender de azúcares refinados o granos. Endulzadas con jarabe de arce y enriquecidas con el profundo sabor de trocitos de chocolate oscuro, cada bocado es un equilibrio perfecto de dulzura y decadencia. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas son rápidas y fáciles de hacer, ofreciendo una deliciosa opción de merienda o postre que es tan satisfactoria como nutritiva. Perfectas para aquellos que buscan postres paleo, galletas sin gluten o tentempiés sin azúcar refinado, ¡esta receta pronto se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons sal marina
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.5 cup jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 large huevo
- 0.5 cup chispas de chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.
En un tazón aparte, derrite el aceite de coco si no está en estado líquido, luego agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta que comience a formarse una masa.
En un bol pequeño, batir el huevo y luego añadirlo a la masa, mezclando hasta que esté completamente incorporado.
Incorpora las chispas de chocolate negro hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara, saca porciones de masa y colócalas en la bandeja de hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada porción.
Presiona suavemente cada galleta ligeramente con el reverso de la cuchara.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana, o congela para almacenamiento prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
3298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.3 g | 327% | |
| Saturated Fat | 125.5 g | 628% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1362 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 232.3 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 40.7 g | 145% | |
| Total Sugars | 164.1 g | ||
| Protein | 61.5 g | 123% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 525 mg | 40% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 912 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
