Galleta de huevo, queso y tocino Whole30
Eleva tu desayuno con este Biscuit de Huevo, Tocino y Queso Whole30, ¡un delicioso placer sin granos lleno de ingredientes saludables y sabores irresistibles! Esta receta sin culpa combina esponjosos biscuits de harina de almendra con crujiente tocino apto para Whole30, huevos fritos a la perfección y un toque de queso cortesía de la levadura nutricional, una opción libre de lácteos que satisface. La leche de coco añade un toque de cremosidad, mientras que las cebollinos frescos aportan notas herbarias y frescas. Listo en menos de una hora, este receta es perfecta para aquellos que siguen un plan de comidas Whole30 o simplemente buscan un inicio nutritivo para el día. Ya sea servido tibio en la mesa o disfrutado como un desayuno rápido, estos biscuits son la forma definitiva de energizar tu mañana deliciosamente. Palabras clave: receta de desayuno Whole30, biscuits sin granos de bacon y huevo, sándwich de desayuno de harina de almendra.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Fécula de arrurruz
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal
- 5 Huevo
- 0.5 cup Aceite de coco
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 6 slices Bacon compatible con Whole30
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 2 tablespoons Cebollinos picados
- 0.25 cup Leche de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el almidón de arrurruz, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol pequeño, bate 2 de los huevos, el aceite de coco derretido y el jugo de limón juntos.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 4 partes iguales, dales forma de galletas y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Hornear los biscuits durante aproximadamente 15-18 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.
Mientras los bizcochos se hornean, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira, escurre en toallas de papel y reserva.
En la misma sartén, fríe los 3 huevos restantes (añade más aceite de coco si es necesario) hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Sazona ligeramente con sal.
Una vez que los biscuit estén listos, déjalos enfriar un poco antes de dividirlos por la mitad.
Para armar, espolvorea levadura nutricional en cada mitad de biscuit, agrega una rebanada y media de tocino, un huevo frito, un poco de cebollinos, y una cucharada de leche de coco para mayor cremosidad, si lo deseas.
Sirva caliente y disfrute su Bizcocho de Huevo, Tocino y Queso Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
3474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.1 g | 310% | |
| Saturated Fat | 108.4 g | 542% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 980 mg | 327% | |
| Sodium | 4126 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 272.9 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 73.9 g | 148% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 635 mg | 49% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 500 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
