Galleta de Avena y Pasas Sin Lácteos
Disfruta de la bondad saludable de las Galletas de Avena y Pasas sin lácteos, una deliciosa variante del clásico postre perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Estas delicias suaves y masticables están hechas con copos de avena robustos, dulces pasas y un toque de canela para un perfil de sabor cálido y reconfortante. El aceite de coco y el puré de manzana sustituyen a la mantequilla tradicional, creando una textura húmeda y manteniendo la receta libre de lácteos. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas son rápidas y fáciles de hacer, brindando encanto casero en cada bocado. Ideal para picar, compartir o satisfacer tu diente dulce, esta opción de galleta más saludable seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en copos
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon
- 0.5 cup Aceite de coco derretido
- 0.75 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Puré de manzana
- 1 cup Pasas
- 1 large Huevo
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y forre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la avena enrollada, la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Reserva.
En un tazón grande, mezcla el aceite de coco derretido, el azúcar moreno y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega el huevo y el puré de manzana a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las pasas de uva uniformemente en la masa de galletas.
Con una cucharada o una pala para galletas, coloca bolas redondeadas de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.9 g | 179% | |
| Saturated Fat | 102.6 g | 513% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2627 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 442.5 g | 161% | |
| Dietary Fiber | 29.7 g | 106% | |
| Total Sugars | 216.5 g | ||
| Protein | 51.9 g | 104% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 348 mg | 27% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 2295 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
