Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas sin gluten
- 1 cup Harina sin gluten multiusos
- 1 teaspoon Bicarbonato de soda
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup
- 0.75 cup Azúcar morena
- 0.25 cup
- 1 Huevo, grande
- 1 teaspoon
- 1 cup Uvas pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina la avena arrollada sin gluten, la harina sin gluten para todo uso, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada, el azúcar moreno y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que la mezcla esté suave.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén combinados.
Incorpore las pasas con una espátula hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Usando una cuchara grande o una cucharita para galletas, coloca porciones redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando unos 5 centímetros de espacio entre ellas.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.9 g | 147% | |
| Saturated Fat | 64.7 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 2601 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 500.8 g | 182% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 264.8 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 361 mg | 28% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2049 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
