"Galleta de Avena y Pasas Keto"
Disfruta de los cálidos y nostálgicos sabores de nuestras Galletas Keto de Avena y Pasas, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico perfecto para quienes siguen el estilo de vida cetogénico. Elaboradas con harina de almendras rica en nutrientes y avena antigua sin gluten, estas galletas están endulzadas de forma natural con eritritol y deliciosamente aromatizadas con canela y vainilla. Las pasas, usadas con moderación, añaden el toque justo de suavidad y sabor afrutado a cada bocado. Con tan solo 15 minutos de preparación y 12 minutos de horneado, estos tentempiés saludables son rápidos y fáciles de hacer para disfrutar como merienda o postre satisfactorios. Su centro es suave y los bordes ligeramente crujientes, ideales para acompañar con tu bebida keto preferida. ¡Ya sea que tengas antojo de comida reconfortante o recibas invitados que siguen una dieta baja en carbohidratos, estas galletas son la opción más saludable de un clásico atemporal!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Avena tradicional (sin endulzar y libre de gluten)
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 0.5 cup Mantequilla
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, la avena tradicional, el eritritol, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurar que los ingredientes secos estén distribuidos uniformemente.
En un tazón grande aparte, batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa, luego agregar el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente las pasas en la masa hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Usando una cucharada o una cuchara para galletas, coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Presiona ligeramente cada bolita de masa con el dorso de una cuchara o con tus dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes se doren. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que las galletas se endurecerán al enfriarse.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Disfruta estas galletas keto de avena y pasas con una taza de tu bebida baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2056 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.0 g | 224% | |
| Saturated Fat | 58.8 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 483 mg | 161% | |
| Sodium | 1921 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 194.2 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 34.6 g | ||
| Protein | 44.9 g | 90% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 426 mg | 33% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 586 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
