Galleta Crujiente sin Soja
¡Prepárate para satisfacer tu antojo de un bocadillo crujiente y dorado con esta receta de Galleta Crujiente sin Soja! Elaboradas con ingredientes saludables como avena en hojuelas, coco rallado y jarabe de caña, estas galletas destacan por su delicioso crujido en cada bocado, al mismo tiempo que son completamente libres de soja. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 30 minutos, estos versátiles bocadillos son perfectos para la hora del té, como merienda en la lonchera o como postre indulgente pero modesto. Un sutil toque de dulzura a mantequilla se combina armoniosamente con la textura de la avena y el sabor a nuez del coco, lo que convierte a estas galletas en un éxito tanto para niños como para adultos. Además, su preparación sin complicaciones y sus simples ingredientes básicos significan que fácilmente pueden convertirse en un básico rotativo en tu repertorio de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Jarabe dorado
- 150 grams Azúcar granulada
- 150 grams Harina común
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 75 grams Coco desecado
- 100 grams Avena arrollada
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla sin sal y el jarabe dorado juntos, revolviendo hasta que estén suaves. Retire del fuego y reserve para que se enfríe un poco.
En un tazón grande, combina el azúcar granulado, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el coco rallado, la avena en hojuelas y la sal. Mezcla bien.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que se forme una masa uniforme.
Coloca cucharadas de masa y dales forma de bolitas. Colócalas en las bandejas de horno preparadas, dejando suficiente espacio entre cada bolita para permitir que se expandan.
Presiona suavemente cada bola con la parte de atrás de un tenedor para aplanar ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos en la bandeja de horno antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda en un recipiente hermético para mantener su crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
3000 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.0 g | 205% | |
| Saturated Fat | 104.3 g | 522% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 266 mg | 89% | |
| Sodium | 2968 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 384.9 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 190.0 g | ||
| Protein | 38.4 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 1043 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
