Galleta Crujiente Sin Frutos Secos
Disfruta del delicioso crujir de estas Galletas Crujientes sin Nueces, un perfecto placer para cualquiera que desee un bocadillo dulce y satisfactorio. Estas galletas fáciles de hacer combinan la rica cremosidad de la mantequilla con una dulzura caramelizada dorada proveniente del azúcar moreno claro y el jarabe dorado, todo equilibrado con un toque de vainilla. El ingrediente estrella, copos de maíz triturados, ofrece un crujido irresistible en cada mordida, convirtiendo a estas galletas en una elección destacada para hogares libres de nueces. Rápidas de preparar en tan solo 20 minutos y horneadas a la perfección dorada en el horno, esta receta produce 24 deliciosas galletas, perfectas para compartir o almacenar en un recipiente hermético por hasta una semana. Ya sea como un bocadillo a la hora del té o un aporte saludable en la lonchera, ¡estas galletas seguramente se convertirán en la favorita de la familia! Palabras clave: galletas sin nueces, galletas crujientes, galletas de copos de maíz, dulces caseros fáciles, bocadillos dulces.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g harina de trigo todo uso
- 1 tsp bicarbonato de sodio
- 0.5 tsp sal
- 150 g mantequilla sin sal
- 100 g azúcar moreno claro
- 50 g azúcar granulada
- 2 tbsp jarabe de maple
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 100 g copos de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir juntos la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
En un tazón grande, batir la mantequilla sin sal, el azúcar moreno claro y el azúcar granulado hasta que quede cremoso y ligero, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el jarabe dorado, extracto de vainilla y huevo a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina seca a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén apenas combinados.
Incorpore suavemente los copos de maíz hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Usando una cuchara o medida para galletas, coloca cucharadas redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Las galletas se endurecerán a medida que se enfríen.
Deje enfriar las galletas en la bandeja de hornear durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarde en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.3 g | 175% | |
| Saturated Fat | 77.2 g | 386% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 3477 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 420.8 g | 153% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 193.7 g | ||
| Protein | 36.4 g | 73% | |
| Vitamin D | 9.4 mcg | 47% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 37.1 mg | 206% | |
| Potassium | 820 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
