Galleta Crujiente Baja en Grasa
Disfruta sin culpa con estas irresistibles Galletas Crunchie Bajas en Grasa, ¡perfectas para los que buscan un aperitivo saludable con un crujido satisfactorio! Elaboradas con ingredientes saludables como harina de trigo integral, avena en hojuelas, puré de manzana sin azúcar y yogur griego descremado, estas galletas logran el equilibrio perfecto entre nutritivas y deliciosas. Las almendras y un hilillo de miel añaden un delicioso sabor a frutos secos y dulzura natural, mientras que la ausencia de mantequilla garantiza que sean bajas en grasa pero llenas de sabor. Listas en solo 35 minutos, esta fácil receta rinde 12 deliciosas y crujientes golosinas que se combinan perfectamente con café, té o como un snack para llevar. Perfectas para aquellos que buscan una versión saludable de las galletas tradicionales, estas son una opción imprescindible para todos los amantes de la repostería limpia y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 40 grams Azúcar moreno
- 60 grams Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 60 grams Yogur griego sin grasa
- 50 grams Avena en hojuelas
- 30 grams Almendras picadas
- 2 tablespoons Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol grande, mezcla el azúcar moreno, el puré de manzana sin azúcar y el extracto puro de vainilla hasta que estén bien integrados.
Agrega el yogur griego sin grasa a la mezcla húmeda y revuelve hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que estén justamente combinados.
Incorpora la avena en hojuelas y almendras picadas hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Usa una cucharada para sacar la masa y colócala en la bandeja de hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplasta ligeramente cada galleta con el dorso de la cuchara para una cocción pareja.
Rocía una pequeña cantidad de miel sobre cada galleta para obtener un mayor crujido y dulzura.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.7 g | 25% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 1712 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 211.5 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 82.6 g | ||
| Protein | 36.8 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1117 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
