"Galleta Crujiente Alta en Proteínas"
¡Prepárate para disfrutar sin remordimientos con estas *Galletas crujientes altas en proteínas*! Una deliciosa fusión de nutrición y sabor. ¡Repletas de copos de avena integrales, harina de almendra y proteína en polvo, estas galletas son el snack perfecto para después del entrenamiento o para darse un gusto a media tarde! Endulzadas de forma natural con miel y realzadas con el crujido de trozos de almendra y un toque de chocolate, esta receta combina textura y sabor en cada bocado. El aceite de coco y la leche de almendra aseguran un centro húmedo y masticable, mientras que un toque de canela eleva el perfil de sabor con un toque cálido y aromático. Rápidas y fáciles de preparar en apenas 35 minutos, estas galletas altas en proteínas son, no solo satisfactorias, sino también convenientes para la preparación de comidas. ¡Ideales para aquellos que buscan un bocado horneado más saludable sin comprometer el sabor! ¡Esta receta produce 12 galletas deliciosas y doradas que puedes disfrutar en cualquier momento! ¡Guárdalas en un recipiente hermético para disfrutar de su crujido durante una semana entera! ¡Perfectas para aquellos que siguen una dieta rica en proteínas y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 g copos de avena
- 60 g polvo de proteína
- 50 g harina de almendra
- 1 tsp levadura en polvo
- 0.5 tsp canela molida
- 0.25 tsp sal
- 60 ml aceite de coco
- 50 ml miel
- 80 ml leche de almendras
- 1 tsp extracto de vainilla
- 50 g almendras picadas
- 40 g gotas de chocolate
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, polvo de proteína, harina de almendra, polvo de hornear, canela en polvo y sal.
En un tazón aparte apto para microondas, derrite el aceite de coco y luego mezcla con la miel, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa pegajosa.
Incorpora las almendras picadas y las chispas de chocolate, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja de horno preparada, espaciándolas aproximadamente a 1 pulgada de distancia.
Aplana suavemente cada porción con la parte trasera de la cuchara o tus dedos para formar las formas de galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla metálica para que enfríen completamente.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.5 g | 162% | |
| Saturated Fat | 59.8 g | 299% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 1394 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 170.4 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 74.9 g | ||
| Protein | 88.1 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 823 mg | 63% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1393 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
