Galleta Crujiente
Déjate seducir por la dulce y crujiente delicia de las **Galletas Crunchie**, un delicioso manjar rebosante de esponjosidad de caramelo y perfección dorada y mantecosa. Estas galletas fáciles de hacer combinan una textura tierna que se derrite en la boca con irresistibles explosiones de trozos de esponja de caramelo, creando el equilibrio perfecto entre dulzura y crujiente. Infundidas con la riqueza del jarabe de oro y un toque de vainilla, esta receta es perfecta para satisfacer antojos de azúcar o disfrutar con una taza de té caliente. Con solo 20 minutos de preparación y un horneado rápido, puedes preparar una hornada de 24 galletas perfectas para compartir... o disfrutar en solitario. ¡Si buscas una **receta de galletas masticables con trozos de esponja de caramelo** o un postre nostálgico, esta es para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo multiusos
- 125 grams mantequilla sin sal
- 100 grams azúcar
- 2 tablespoons jarabe de maíz clarificado
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 100 grams trozos de panal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal y el azúcar hasta que estén cremosos y esponjosos.
Agrega el jarabe dorado y el extracto de vainilla a la mezcla y bate bien para combinar.
En un tazón aparte, tamiza la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente hasta que estén apenas combinados.
Incorpore los trozos de panal de abeja, asegurándose de que estén distribuidos uniformemente en la masa.
Con una cucharada, coloca pequeños montones de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando suficiente espacio entre cada montón para que se expanda durante la cocción.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retire las bandejas del horno y deje que las galletas se enfríen en las bandejas durante 10 minutos.
Transfiera las galletas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2754 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.9 g | 141% | |
| Saturated Fat | 62.9 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 277 mg | 92% | |
| Sodium | 2492 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 424.9 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 218.2 g | ||
| Protein | 26.7 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 326 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
