Galleta Clásica Desmenuzable sin Lácteos
Disfruta sin remordimientos de estas irresistibles galletas esponjosas y masticables tipo Crumble Clásico sin lácteos, una versión moderna de un favorito nostálgico. Hechas con aceite de coco sólido en lugar de mantequilla y endulzadas con una perfecta combinación de azúcar moreno y azúcar granulada, estas galletas ofrecen la textura clásica de crumble que tanto te gusta manteniéndose completamente libres de lácteos. La compota de manzana sin azúcar actúa como un aglutinante natural, manteniendo las galletas húmedas y tiernas sin necesidad de huevos o lácteos. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido horneado de 12 minutos, estas galletas son tan simples como deliciosas. Perfectas para veganos, personas con intolerancia a la lactosa o cualquiera que busque un postre a base de plantas, estas galletas son ideales para compartir... o disfrutarlas tú solo. Sírvelas calientes con tu leche sin lácteos favorita o como un capricho para cualquier ocasión.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup aceite de coco, sólido pero no derretido
- 1 cup azúcar morena, compacta
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, batir el aceite de coco sólido, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que la mezcla esté cremosa y bien combinada.
Agrega el puré de manzana sin azúcar y la esencia de vainilla a la mezcla de azúcar y aceite de coco, y bate hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cucharada, coloca porciones redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros pueden parecer un poco crudos, pero se endurecerán al enfriarse.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus galletas clásicas de migajas sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3620 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.4 g | 233% | |
| Saturated Fat | 155.6 g | 778% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1507 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 494.8 g | 180% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 306.6 g | ||
| Protein | 25.2 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 623 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
