Galleta Arcoíris Baja en Grasa
¡Ilumina tu mesa de postres con estas irresistible y vibrantes Galletas Arcoíris Bajas en Grasa! Un placer sin culpa tan impresionante como delicioso. Perfectas para cualquier ocasión, estas galletas son más ligeras al usar puré de manzana sin azúcar, manteniendo una textura suave, mantecosa y un estallido de dulzura. Cada galleta presenta un remolino caprichoso de tonos rojos, amarillos, verdes y azules, creados fácilmente con colorante para alimentos para un alegre efecto arcoíris. Listas rápidamente en menos de 40 minutos, incluyendo el tiempo de horneado, estas coloridas galletas son fáciles de hacer y seguramente serán un éxito tanto para niños como para adultos. Ya sea que estés organizando una fiesta o buscando un divertido proyecto de repostería, estas galletas bajas en grasa son una manera encantadora de darse un gusto sin compromiso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Manteca sin sal (ablandada)
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar.
- 5 drops Colorante alimentario rojo
- 5 drops Colorante alimentario amarillo
- 5 drops Colorante verde de alimentos
- 5 drops Colorante alimentario azul
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, batir la mantequilla ablandada y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega el huevo, el extracto de vainilla y el puré de manzana a la mezcla de mantequilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén apenas combinados.
Divida la masa de galletas en cuatro partes iguales en recipientes separados.
Agrega colorante rojo a un tazón, amarillo al segundo, verde al tercero y azul al cuarto. Mezcla cada tazón hasta que el color esté parejo.
Toma pequeñas porciones (aproximadamente una cucharadita cada una) de cada masa de color y presiónalas juntas ligeramente para formar una bola de masa multicolor. Repite hasta que se utilice toda la masa.
Coloca cada bolita en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea por 8-10 minutos o hasta que los bordes estén cuajados, pero el centro siga suave.
Retire del horno y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus deliciosas galletas arcoíris bajas en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.2 g | 71% | |
| Saturated Fat | 32.3 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodium | 1715 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 350.0 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 163.0 g | ||
| Protein | 31.8 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 438 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
