Galleta Afgana Vegana
Disfruta de la rica y crujiente delicia de estas Galletas Afganas Veganas, una versión vegetal de un clásico querido. Perfectamente dulces pero simples, estas galletas combinan la textura cremosa de la margarina vegana con la profundidad agridulce del cacao y el irresistible crujido de los copos de maíz. Cubiertas con una brillante capa de chocolate oscuro vegano derretido y espolvoreadas con nueces picadas, cada bocado ofrece un satisfactorio contraste de texturas y sabores. Listas en solo 35 minutos, esta receta es ideal para cualquiera que busque un postre o tentempié vegano rápido pero elegante. Ya sea disfrutado con una taza de té o compartido en reuniones, estos tentempiés son un éxito garantizado que es tanto libre de lácteos como decadentemente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 175 g margarina vegana
- 90 g azúcar granulada
- 100 g harina de trigo multipropósito
- 25 g cacao en polvo sin azúcar
- 50 g copos de maíz
- 100 g chocolate negro (vegano)
- 50 g nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, crema la margarina vegana y el azúcar granulada juntos usando una cuchara de madera o una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos.
Tamiza la harina común y el cacao en polvo sin azúcar en la mezcla cremosa y mezcla bien para formar una masa.
Incorpore suavemente los copos de maíz, asegurándose de que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Toma porciones del tamaño de una cucharada de masa y dale forma de bolitas, luego aplánalas ligeramente con la mano. Colócalas en la bandeja de hornear preparada, dejando un pequeño espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén firmes.
Mientras las galletas se están horneando, derrite el chocolate oscuro. Puedes hacerlo en el microondas en ráfagas cortas o sobre baño maría en la estufa.
Una vez que las galletas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Unta cerca de una cucharadita de chocolate derretido en la parte superior de cada galleta y termina cada una con una pizca de nueces picadas.
Deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente o refrigera brevemente las galletas para acelerar el proceso. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3084 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 206.8 g | 265% | |
| Saturated Fat | 49.3 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1594 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 291.1 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 144.5 g | ||
| Protein | 32.7 g | 65% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 133 mg | 10% | |
| Iron | 35.1 mg | 195% | |
| Potassium | 1586 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
