Galleta Afgana Baja en Grasa
Disfruta sin culpa de esta receta de Galletas Afganas Bajas en Grasa, una alternativa más saludable al clásico neozelandés tradicional. Estas deliciosas galletas presentan un giro ingenioso, usando compota de manzana sin azúcar y mantequilla ligera para una alternativa baja en grasa que no compromete el sabor. Con un crujido encantador de copos de maíz, una base rica infusionada con cacao y un chorrito de chocolate negro por encima, estos dulces son perfectos para satisfacer tu goloso. Listas en solo 30 minutos, son fáciles de preparar e ideales para la hora del té o picar algo. Ya sea que busques un postre bajo en calorías o simplemente una opción más ligera para compartir con tus seres queridos, estas galletas afganas bajas en grasa seguramente se convertirán en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.5 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup azúcar moreno
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup mantequilla suave, ablandada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup copos de maíz
- 2 ounces chocolate negro derretido
Instructions
Precaliente el horno a 350°F (175°C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, tamiza juntos la harina común, la harina integral, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Reserva.
En un tazón grande, batir juntos el azúcar moreno, la compota de manzana sin azúcar y la mantequilla ligera hasta que estén bien combinados.
Agrega el extracto de vainilla a los ingredientes líquidos y mezcla bien.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen.
Incorpora suavemente los copos de maíz hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara grande, coloca cucharadas de masa en la bandeja de hornear preparada, separadas aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén firmes al tacto y ligeramente doradas en la parte inferior.
Retira del horno y deja enfriar completamente en una rejilla metálica.
Una vez frescas, rocía cada galleta con chocolate negro derretido usando una cuchara o una manga pastelera pequeña.
Deje que el chocolate se enfríe antes de servir. Disfrute sus galletas afganas bajas en grasa con una taza de té o café.
Nutrition Facts
Calories |
1432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.0 g | 28% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 757 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 289.0 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 112.8 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 25.1 mg | 139% | |
| Potassium | 1154 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
