Gajos de Patata Crujientes Veganos Hechos al Aire
¡Prepárate para disfrutar de la perfección dorada con estas crujientes cunas de papas Veganas Air Fried, un giro más saludable al clásico comfort food! Con su exterior irresistiblemente crujiente y su interior tierno y esponjoso, estas cunas se fríen al aire con una combinación de sabrosas especias como ajo en polvo, pimentón, orégano y tomillo. Elaboradas con ingredientes simples y saludables como papas russet y aceite de oliva, esta receta es rápida y sencilla, ¡solo lleva 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción! Perfectas como aperitivo, plato acompañante o entrante, combinan perfectamente con tus salsas veganas favoritas. Lo mejor de todo es que la freidora de aire las convierte en una opción sin culpa, ¡crujientes sin necesidad de usar exceso de aceite! Ya sea que estés organizando una fiesta o disfrutando de una noche acogedora en casa, ¡estas deliciosas cunas de papas se convertirán en tu nueva opción preferida para deleitarte con comida basada en plantas! Palabras clave: cunas de papas veganas, papas crujientes fritas al aire, snack saludable, entrante a base de plantas, comfort food vegana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
Instructions
Lava y frota las papas a fondo para eliminar la suciedad. No es necesario pelarlas a menos que se prefiera.
Corta cada papa por la mitad a lo largo, después corta cada mitad en 4-6 gajos, dependiendo del tamaño de la papa.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal, pimienta negra, orégano seco y tomillo seco.
Agrega las rodajas de papas al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva.
Precalienta el freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3-5 minutos.
Coloca las rodajas de papas recubiertas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonadas para permitir una adecuada circulación de aire.
Fríe las papas en gajos en el aire caliente durante 18-20 minutos. Agita la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja y que queden crujientes.
Verifica si las cuñas están listas pinchándolas con un tenedor; deben estar crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Retira las cuñas de papas del freidora de aire y deja que se enfríen por un par de minutos antes de servir.
Sirva con su salsa vegana favorita o como un plato acompañante.
Nutrition Facts
Calories |
1439 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2531 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 268.4 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 205 mg | 16% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 6823 mg | 145% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
