Gajos de Patata Crujientes sin Soja Freídos al Aire
Eleva tu juego de tentempiés con estas jugosas Cuñas de Papas Fritas al Aire sin Soja, ¡una versión más saludable del clásico platillo reconfortante! Hechas con robustas papas russet y una sabrosa mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano, estas cuñas están perfectamente sazonadas para un sabor audaz irresistible. Al freírlas al aire, se garantiza un exterior crujiente y dorado sin necesidad de usar exceso de aceite, manteniendo el interior deliciosamente tierno. Listas en solo 40 minutos, esta receta rápida y sencilla es ideal para noches ajetreadas, reuniones de día de juego o simplemente para satisfacer tus antojos de papas crujientes. ¡Sírvelas calientes como un bocadillo o acompañamiento, y acompáñalas con tu salsa favorita para un placer supremo! Perfectas para dietas libres de soja y llenas de toda la buena comida familiar que adoras.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las papas russet. Sécalas con una toalla de papel. Sin quitar la piel, corta cada papa en ocho gajos de tamaño igual.
Coloca las rodajas de papas en un bol grande. Rocía con aceite de oliva y mezcla para cubrir uniformemente.
En un tazón pequeño, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el orégano seco. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las rodajas de papas, y mezcla nuevamente para asegurar que cada rodaja esté bien cubierta con el condimento.
Coloca las rodajas de papas sazonadas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Es importante no amontonar la canasta, por lo que cocina en lotes si es necesario.
Fría las cunas de papas en el aire durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se cocinen uniformemente. Deben dorarse y quedar crujientes por fuera, y tiernas por dentro al pincharlas con un tenedor.
Una vez cocidos, retira con cuidado los trozos de papas del freidora de aire y déjalos enfriar por un par de minutos antes de servir.
Sirva las cunas de papas crujientes hechas al aire sin soya calientes como acompañamiento o disfrútelas como bocadillo con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2533 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 269.9 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 6841 mg | 146% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
