Gajos de patata crujientes al horno Keto
¿Buscas una forma sin culpas de disfrutar de cuñas crujientes de papa en una dieta keto? ¡Estas Cuñas de Papa al Horno Keto Crispy son un cambio de juego! Hechas con colinabo en lugar de papas tradicionales, esta alternativa baja en carbohidratos ofrece toda la sabrosa y dorada crocancia que anhelas sin la sobrecarga de carbohidratos. Aderezadas con una mezcla sabrosa de ajo, pimentón y cebolla en polvo, luego terminadas con queso parmesano derretido y perejil fresco, cada bocado es irresistiblemente sabroso. Perfectamente asadas en el horno, estas cuñas son tiernas por dentro y crujientes por fuera, lo que las convierte en un acompañamiento o aperitivo ideal para cualquier comida. Con solo 15 minutos de preparación y 35 minutos de horneado, esta rápida y fácil receta seguramente se convertirá en una favorita en tu cocina keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium (about 1.5 lbs total) Nabo sueco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup, grated Queso parmesano
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino o una tapete de silicona para hornear.
Pela los nabos y córtalos en gajos de 1/2 pulgada de grosor, similar a los gajos tradicionales de papas.
En un tazón grande, combina las cuñas de rábano, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurarte de que las cuñas estén uniformemente cubiertas con las especias.
Coloca las cuñas de colinabo sazonadas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada cuña para una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que las cuñas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Retira del horno y espolvorea inmediatamente con queso Parmesano rallado. El calor de las papas derretirá ligeramente el queso.
Transfiere las cuñas a un plato de servir y decora con perejil fresco picado.
Sirva inmediatamente como un delicioso acompañamiento o como aperitivo bajo en carbohidratos. ¡Disfrute de sus crujientes cunas de papa aptas para dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.1 g | 96% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.0 g | ||
| Cholesterol | 49 mg | 16% | |
| Sodium | 3297 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 129.3 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 34.5 g | 123% | |
| Total Sugars | 63.7 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 868 mg | 67% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 4499 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
