Gajos de Patata al Horno Crujientes sin Lácteos.
Eleva tu juego de snacks con estas Cuñas de Papa al Horno Crujientes sin lácteos, una combinación perfecta de crujiente dorado y simplicidad irresistible. Presentando papas rusas sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra, estas cuñas son horneadas, no fritas, lo que las convierte en una alternativa más saludable sin comprometer el sabor. Bañadas en aceite de oliva para ese crujiente característico, son deliciosamente tiernas por dentro y tentadoramente crujientes por fuera. Listas en menos de una hora, esta receta es un éxito seguro que se adapta a dietas libres de lácteos y ofrece personalización fácil; añade un toque de perejil fresco para una explosión de frescura o disfrútalas tal cual. Ideales como acompañamiento o snack satisfactorio, estas cuñas al horno garantizan un crujiente perfecto en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Lava y frota las papas russet a fondo. Sécalas con una toalla limpia.
Corta cada papa por la mitad a lo largo. Luego corta cada mitad en 4-6 gajos, dependiendo del tamaño de la papa, para obtener gajos de tamaño similar y que se cocinen de manera pareja.
Coloca las rodajas de papas en un tazón grande. Agrega aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra al tazón.
Mezcla las rodajas de papas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite y condimentos.
Coloca las rodajas de papas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que no se toquen entre sí para garantizar que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 35 minutos, volteando las cuñas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Verifica si están listas insertando un tenedor en una cuña; deberían estar tiernas por dentro y crujientes por fuera.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Decora con perejil picado fresco si lo deseas.
Sirve inmediatamente como acompañamiento o snack.
Nutrition Facts
Calories |
1571 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2534 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 269.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 6842 mg | 146% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
