Gajos de Patata al Horno Crujientes Bajos en Carbohidratos.
Disfruta de la satisfacción sin remordimientos de las **Cuñas de Patata al Horno Crujientes y Bajas en Carbohidratos**, un giro saludable a un clásico favorito de la comida reconfortante. En lugar de las patatas tradicionales, esta receta presenta nabos, una hortaliza de raíz baja en carbohidratos, sazonada expertamente con una mezcla tentadora de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra. Horneadas hasta alcanzar la perfección dorada con un crujiente recubrimiento de parmesano, estas cuñas están llenas de sabor al mismo tiempo que mantienen un perfil ligero y nutritivo. En tan solo 50 minutos, podrás disfrutar de estas delicias horneadas que van de maravilla con tus salsas favoritas o como acompañamiento de cualquier comida. Perfectas para entusiastas del keto y personas que siguen dietas bajas en carbohidratos, esta receta fácil e irresistible demuestra que no tienes que renunciar al sabor mientras te mantienes en el camino correcto.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Nabo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal;
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con spray de cocina.
Pela los nabos y córtalos en gajos, procurando que tengan un grosor uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Agrega los gajos de nabo al bol y mézclalos para cubrir completamente con la mezcla de especias.
Coloque las tajadas de nabo sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no se superpongan para obtener la máxima crocancia.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego retira la bandeja para dar la vuelta a las cuñas.
Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las cuñas volteadas y vuélvelas a meter en el horno.
Continuar horneando por 10-15 minutos adicionales, o hasta que las cuñas estén doradas y crujientes en los bordes.
Retira del horno y transfiere a un plato para servir.
¡Adorna con perejil fresco picado antes de servir. Disfruta de tus cuñas de papas crujientes horneadas al horno y bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.9 g | 45% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1877 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 39.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 20.1 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 409 mg | 31% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1144 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
