Gajos de Papa Condimentados
Crujientes, doradas y llenas de sabores audaces, estas Cuñas de Papa Condimentadas son el acompañamiento o tentempié definitivo para cualquier ocasión. Hechas con robustas papas Russet y recubiertas con una sabrosa mezcla de ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo y fragantes hierbas secas como orégano y tomillo, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre lo crujiente por fuera y la ternura por dentro. Estas cuñas de papa horneadas no solo son más saludables que sus contrapartes fritas, sino también increíblemente fáciles de preparar, con solo 15 minutos de tiempo activo. Sírvelas bien calientes con tu salsa para mojar favorita para un aperitivo delicioso que complacerá a todos, o como un sabroso complemento para cualquier comida. Perfectamente condimentadas e irresistiblemente crujientes, esta receta casera de cuñas de papa es la comida reconfortante hecha como debe ser.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas a fondo y sécalas con una toalla.
Corta cada papa en gajos, primero dividiéndola a lo largo por la mitad y luego cortando cada mitad en 3 o 4 gajos, dependiendo del tamaño de la papa.
Coloca las rodajas en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mezcla para cubrir las rodajas uniformemente.
En un bol pequeño, combina sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce, cebolla en polvo, orégano seco y tomillo seco.
Espolvoree la mezcla de condimentos sobre las rodajas de papas aceitadas, asegurándose de que todas las piezas estén bien cubiertas.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con spray de cocina.
Coloque las gajos de papas en una capa única en la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que no se toquen, para garantizar una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, volteando las cuñas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
Retira del horno y déjalas enfriar durante un minuto antes de servir.
¡Sirve caliente, con tu salsa para mojar favorita, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1569 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2533 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 269.3 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.8 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 6835 mg | 145% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
