Gajos de Papa al Horno Crujientes sin Soya
Transforma tu merienda de entre semana o acompañamiento con estas Deliciosas Cuñas de Papa al Horno sin Soya: una irresistible combinación de crujiente dorado y sabor tierno perfecto para cualquier mesa. Revestidas en aceite de oliva y una sabrosa mezcla de pimentón, ajo en polvo, orégano y pimienta negra, estas cuñas ofrecen una opción abundante y sin soya que es apta para toda la familia y libre de gluten. La receta es fácil de preparar, solo requiere 15 minutos de preparación antes de hornear para lograr una perfección crujiente en el horno. Para un toque opcional, espolvorea queso parmesano para una variación no vegana que añade un toque sabroso y quesoso. Estas cuñas de papa caseras brillan como una alternativa más saludable a las papas fritas, perfectas para mojar o servir junto a hamburguesas, verduras a la parrilla o tu plato principal favorito. Rápidas, sabrosas y hechas con ingredientes sencillos de despensa, ¡seguro se convertirán en un favorito infaltable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado (opcional para una versión no vegana)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Lava las papas Russet a fondo y sécalas con una toalla limpia.
Corta cada papa por la mitad a lo largo, luego corta cada mitad en 4 a 6 gajos, dependiendo del tamaño de la papa.
Coloca las cuñas de papas en un tazón grande.
Rocía el aceite de oliva sobre las papas y revuélvelas para asegurarte de que estén cubiertas de forma pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y el orégano seco.
Esparce la mezcla de condimentos sobre las rodajas de papas y revuélvelas para cubrirlas uniformemente.
Si lo deseas, agrega queso parmesano rallado y mezcla de nuevo para una opción no vegana.
Coloca las rodajas de papas revestidas en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 35 minutos, volteando las cuñas a la mitad del tiempo de cocción.
Las rodajas de papas deben estar doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
Sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirve de inmediato, adornado con hierbas frescas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.1 g | 76% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 3436 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 270.5 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 58.3 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 856 mg | 66% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 6855 mg | 146% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
