Gachas veganas cremosas con bayas mixtas
Comience su día con un tazón de avena cremosa vegana con bayas mixtas, una deliciosa mezcla de confort y nutrición. Elaborado con avena enrollada saludable para el corazón y leche de almendras cremosa, este desayuno a base de plantas se realza con semillas de chía para un impulso adicional de fibra y omega-3. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y con un toque de canela y vainilla, este plato es tan satisfactorio como nutritivo. La vibrante mezcla de bayas frescas, plátano en rodajas y un toque de almendras o nueces trituradas añade un equilibrio perfecto de texturas y sabores, haciendo que cada bocado sea irresistible. Listo en solo 15 minutos, este desayuno rápido y sustancioso es ideal para las mañanas ocupadas, ofreciendo la combinación perfecta de bondad vegana y combustible matutino. ¡Ya sea que esté alimentando a su familia o dándose un capricho, este tazón de desayuno seguramente energizará su día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena arrollada
- 2 cups Leche de almendra
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 cup Bayas frescas variadas (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 Plátano en rodajas
- 0.25 cup Almendras o nueces trituradas
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
En una cacerola mediana, mezclar la avena en hojuelas, la leche de almendras y las semillas de chía a fuego medio.
Llevar la mezcla a fuego lento mientras revuelves frecuentemente para evitar que se pegue.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y el porridge alcance la consistencia deseada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Incorpora el jarabe de arce, extracto de vainilla, canela molida y una pizca de sal para realzar los sabores.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar la avena durante un minuto para que se espese ligeramente.
Divida la avena en dos tazones.
Coloque encima bayas frescas variadas y rodajas de plátano.
Espolvorear cada tazón con almendras o nueces trituradas para darle una textura crujiente adicional.
Sirva caliente y disfrute su gachas cremosas veganas con bayas mixtas.
Nutrition Facts
Calories |
1098 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 422 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 190.6 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 28.7 g | 102% | |
| Total Sugars | 100.6 g | ||
| Protein | 27.9 g | 56% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 1034 mg | 80% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 1562 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
