Gachas Keto Cremosas con Bayas Variadas
Comienza tu día con este delicioso y nutritivo **Papilla Cremosa Keto con Moras Variadas**, un desayuno bajo en carbohidratos igual de satisfactorio que delicioso. Elaborada con harinas de almendra y coco, semillas de chía y leche de almendra sin azúcar, esta papilla ofrece una textura cremosa y reconfortante sin los carbohidratos. Un toque de edulcorante de eritritol y extracto de vainilla añaden una pizca de dulzura natural, mientras que un generoso chorrito de nata líquida la eleva al siguiente nivel de decadencia. Finalizada con una vibrante mezcla de fresas, frambuesas y arándanos, esta receta rápida y fácil—lista en solo 15 minutos—ofrece un equilibrio perfecto de grasas saludables, fibra y sabor. Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente anheles un desayuno cálido y reconfortante, ¡este platillo es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 2 tablespoons Nata montada
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la harina de almendra y harina de coco.
Incorpora las semillas de chía, la leche de almendra sin azúcar y la mantequilla. Mezcla bien para combinar.
Agrega el edulcorante de eritritol, extracto de vainilla y sal a la mezcla. Revuelve continuamente para evitar grumos.
Llevar la mezcla a fuego lento suave, revolviendo frecuentemente hasta que espese a una consistencia cremosa, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar el porridge durante 1-2 minutos para permitir que las semillas de chía se expandan ligeramente.
Divida la avena en dos tazones para servir.
Coloca encima de cada tazón un chorrito de crema espesa y esparce las bayas mixtas de manera uniforme sobre el porridge.
Sirva caliente y disfrute de un delicioso desayuno amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 25.6 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.9 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 1060 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 81.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 1210 mg | 93% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 495 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
