Gachas de Sémola Cremosas Keto
Disfruta del confortante calor del **Porridge de Sémola Cremoso Keto**, una variante baja en carbohidratos de la clásica receta de desayuno favorita. Este porridge rico y aterciopelado está hecho con harina de almendra y harina de coco, creando una textura suave que recuerda a la sémola tradicional sin los carbohidratos. Cocido a fuego lento en leche de almendra sin azúcar y crema espesa, endulzado con eritritol apto para keto, es una forma satisfactoria de empezar el día manteniendo tu estilo de vida cetogénico. Realzado con un delicado toque fragante de vainilla y una pizca de canela, esta receta rápida y fácil se prepara en solo 15 minutos, ¡lo que la hace perfecta para las mañanas ocupadas! Decora con un poco de canela o un poco de nata montada para dar un toque extra de indulgencia. ¡Perfecto para entusiastas de la dieta keto y cualquier persona que busque una opción cremosa y acogedora para el desayuno baja en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1.5 cups Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup Nata para montar
- 2 tablespoons Eritritol o edulcorante preferido para keto
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Canela
Instructions
En una cacerola mediana, combina la harina de almendra y la harina de coco, mezclando bien para asegurarte de que no haya grumos.
Agrega gradualmente la leche de almendras sin azúcar y la crema espesa a la mezcla de harina, batiendo constantemente para crear una consistencia suave.
Coloque la cacerola a fuego medio. Agregue el eritritol, extracto de vainilla, mantequilla, sal y canela.
Continúa cocinando la mezcla, revolviendo constantemente para evitar que se pegue, durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que la papilla haya espesado a la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la dulzura, si es necesario. Si la papilla se vuelve demasiado espesa, agrega un chorrito de leche de almendra para alcanzar la textura deseada.
Una vez que la sémola esté cremosa y suave, retírala del fuego.
Sirva inmediatamente, decorando con canela adicional o una cucharada de crema batida si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1294 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.9 g | 151% | |
| Saturated Fat | 42.8 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 1012 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 58.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 26.0 g | 52% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 862 mg | 66% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
