Gachas de Arroz Cremosas Saludables para el Corazón
Comience su día con un tazón de Gurmete de Arroz Cremoso Saludable para el Corazón, un desayuno reconfortante y nutritivo que es tan delicioso como nutritivo. Hecho con arroz integral saludable cocido a la perfección, este gurmete presenta una mezcla cremosa de leche de almendra sin azúcar, semillas de chía y especias reconfortantes como canela, jengibre y nuez moscada. Endulzado naturalmente con miel pura y adornado con arándanos frescos y almendras picadas crujientes, cada bocado rebosa de antioxidantes, fibra y grasas saludables para el corazón. Perfecto para preparar comidas con anticipación o para una mañana tranquila, esta receta sin lácteos y sin azúcares refinados es ideal para aquellos que buscan una opción de desayuno indulgente pero libre de culpa que apoye la salud cardiovascular. Listo en menos de una hora, sírvalo caliente para alimentar su día con una bondad abundante y un sabor saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Arroz integral
- 3 cups Agua
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 cup Arándanos frescos
- 0.5 cup Almendras sin sal picadas
- 2 tablespoons Miel pura
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Enjuaga el arroz integral bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y evita que se aglutine.
En una olla mediana, combinar el arroz integral enjuagado con 3 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, cubre y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido la mayor parte del agua.
Incorpora la leche de almendra sin azúcar, la canela molida, el jengibre molido y la nuez moscada molida. Sube el fuego a medio y cocina por 10 minutos más, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue y asegurando que el porridge quede cremoso.
Agrega las semillas de chía mientras revuelves para ayudar a espesar y enriquecer el porridge con ácidos grasos omega-3 de origen vegetal.
Una vez que se haya logrado la cremosidad deseada, retirar la olla del fuego y agregar el extracto de vainilla y la miel pura, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Sirve la avena en cuencos individuales y coloca encima de cada porción arándanos frescos y una pizca de almendras picadas sin sal para darle un toque crujiente y grasas saludables para el corazón.
¡Sirve caliente y disfruta de un desayuno nutritivo y saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 330 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 127.6 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 50.8 g | ||
| Protein | 24.7 g | 49% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1226 mg | 94% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 880 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
