Gachas de arroz cremosas bajas en grasa.
Sumérgete en la reconfortante bondad del **Arroz con Leche Cremoso Bajo en Grasa**, una versión ligera pero satisfactoria de un favorito clásico. Con arroz de grano corto aterciopelado cocido a la perfección en leche descremada e infusionado delicadamente con vainilla y un toque de canela, este arroz con leche es un deleite libre de culpa para cualquier momento del día. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y coronado con vibrantes bayas frescas, ofrece el equilibrio perfecto entre sabores saludables y textura cremosa. Listo en tan solo 35 minutos con preparación mínima, este desayuno o postre bajo en grasa es ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y reconfortante. Ya sea que lo disfrutes solo o lo eleves con un toque de frutos secos, esta maravilla de una sola olla seguramente se convertirá en un imprescindible en tu rotación.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz de grano corto blanco
- 3 cups agua
- 2 cups leche desnatada
- 1 teaspoon esencia de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.5 cup bayas frescas
Instructions
Enjuaga el arroz blanco de grano corto bajo agua fría hasta que el agua salga limpia. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón, evitando que el porridge quede demasiado pegajoso.
En una cacerola mediana, combina el arroz enjuagado y el agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a bajo y tapa. Hierve a fuego lento el arroz durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua esté casi absorbida.
Agrega la leche descremada, extracto de vainilla y sal a la cacerola. Revuelve para combinar y continúa cocinando sin tapar a fuego lento por otros 10-15 minutos.
Revuelve la avena con frecuencia para evitar que se pegue en el fondo. La avena debe volverse cremosa y espesar.
Una vez se alcance la consistencia deseada, retirar del fuego y añadir la canela molida y el jarabe de arce.
Sirve la papilla de arroz cremosa baja en grasa caliente en tazones, cubierta con bayas frescas.
Opcional: Para darle más sabor, considere espolvorear un poco de canela adicional o unos cuantos frutos secos picados encima como adorno.
Nutrition Facts
Calories |
583 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 824 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 120.4 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 59.1 g | ||
| Protein | 22.1 g | 44% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 689 mg | 53% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 907 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
