Gachas Cremosas sin Soya con Mezcla de Bayas
Déjate consentir con un tazón cálido y reconfortante de Gachas Cremosas sin Soja con Bayas Variadas, un desayuno saludable que es tan alimenticio como delicioso. Con avena enrollada sin gluten cocida a fuego lento en una leche de coco aterciopelada y un toque de vainilla, esta receta sin lácteos ni soja ofrece una textura naturalmente cremosa sin alérgenos. Endulzadas con sirope de arce puro y reforzadas con semillas de chía para mayor fibra, estas gachas están coronadas con una vibrante mezcla de arándanos frescos, frambuesas y fresas para un estallido de antioxidantes. Un toque de nueces o semillas agrega un satisfactorio crujido, mientras que un toque de canela aporta una acogedora aromaticidad. Listo en tan solo 20 minutos, este plato fácil de preparar es perfecto para las mañanas ajetreadas o como un capricho tranquilo de fin de semana. Ya sea que sigas una dieta basada en plantas o simplemente estés buscando una opción de desayuno saludable y sin gluten, estas sabrosas gachas seguramente alegrarán tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas sin gluten
- 1.5 cups Leche de coco
- 1 cup Agua
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon Sal.
- 1 cup Mezcla de bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas)
- 2 tablespoons Frutos secos o semillas (por ejemplo, almendras, semillas de girasol) para decorar
- 0.25 teaspoon Polvo de canela
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena enrollada sin gluten, la leche de coco y el agua.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir mientras revuelves frecuentemente para evitar que se pegue.
Añade las semillas de chía, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Reduce la temperatura a fuego bajo-medio y continúa cocinando durante unos 10 minutos, o hasta que la avena esté tierna y el porridge haya espesado a la consistencia deseada.
Revuelva frecuentemente durante la cocción para asegurar una cocción pareja y evitar que el porridge se pegue en el fondo de la olla.
Una vez que la avena esté cocida, retírala del fuego y déjala reposar por un minuto para que espese aún más si es necesario.
Divide la avena en tazones y cubre cada porción con bayas frescas mixtas.
Espolvorear con la opción de nueces o semillas de tu elección para darle un crujido adicional y más nutrición.
Espolvorear con canela en polvo para darle más sabor.
¡Sirve caliente y disfruta de tu delicioso porridge cremoso sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
763 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.3 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 366 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 141.6 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 69.2 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1016 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
