Gachas cremosas de sémola sin lácteos
Deléitate con un tazón reconfortante de Gachas Cremosas de Sémola sin lácteos, un desayuno aterciopelado a base de plantas tan nutritivo como delicioso. Hecho con leche de almendras sin azúcar y sémola cocida suavemente, esta receta crea una textura lujosamente suave sin lácteos. La dulzura natural del jarabe de arce y las notas cálidas de vainilla y canela hacen que cada cucharada sea irresistiblemente sabrosa. Cúbrelo con bayas frescas, frutas y nueces picadas para un final vibrante y saludable. Rápido y fácil de preparar en solo 20 minutos, estas gachas sin gluten son perfectas para un desayuno acogedor que toda la familia puede disfrutar. Ya sea que busques una alternativa sin lácteos o simplemente desees un giro reconfortante en el desayuno, esta receta complacerá tus papilas gustativas mientras se ajusta perfectamente a un estilo de vida a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup sémola
- 4 cups leche de almendra sin endulzar
- 1 cup agua
- 3 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela
- 1 cup Bayas o frutas frescas
- 0.5 cup nueces picadas
Instructions
En una cacerola mediana, mezcla la leche de almendra y el agua. Coloca a fuego medio y lleva a hervir suavemente.
Incorpora la sémola gradualmente en el líquido caliente sin dejar de revolver para evitar la formación de grumos.
Reduce el fuego a bajo y continúa batiendo durante unos 5-7 minutos hasta que la mezcla comience a espesar y se vuelva suave.
Incorpora el jarabe de arce, extracto de vainilla, sal y canela. Continúa cocinando a fuego lento, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos adicionales hasta que el porridge alcance la consistencia deseada.
Retire la cacerola del fuego y permita que la sémola repose por unos minutos para que se enfríe ligeramente y espese más.
Sirva la sémola cremosa sin lácteos caliente en tazones, cubierta con su elección de bayas frescas o frutas y nueces picadas para añadir textura y sabor.
Opcional: Rociar con sirope de arce adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1480 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.0 g | 58% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1397 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 231.6 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 68.6 g | ||
| Protein | 41.8 g | 84% | |
| Vitamin D | 8.8 mcg | 44% | |
| Calcium | 1881 mg | 145% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
