Gachas cremosas de sémola paleo
Disfruta del reconfortante y saludable Porridge Cremoso de Sémola Paleolítico, una versión libre de granos del clásico desayuno favorito. Perfectamente cremoso y endulzado de forma natural, este porridge amigable con la dieta paleo combina harina de coco, leche de almendras y crema de coco para crear una base rica y aterciopelada que es satisfactoria y llena de nutrientes. Enriquecido con los cálidos sabores de vainilla, canela y un toque de miel cruda, esta receta rápida de 15 minutos es ideal para las mañanas ajetreadas. ¡Corónalo con bayas frescas y nueces crujientes para lograr un equilibrio encantador de sabores y texturas! Ya sea que estés adoptando el estilo de vida paleo o simplemente buscando una opción de desayuno más saludable, ¡esta receta es un comienzo nutritivo para tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de coco
- 2 cups Leche de almendras
- 0.5 cup Crema de coco
- 2 tablespoons Miel cruda
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Bayas frescas (opcional, para decorar)
- 0.25 cup Nueces trituradas (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche de almendras y la crema de coco a fuego medio.
Revuelve la mezcla ocasionalmente hasta que comience a hervir suavemente.
Agrega poco a poco la harina de coco, asegurándote de que no queden grumos.
Reduce el fuego a bajo y continúa revolviendo la sémola constantemente por unos 3-5 minutos, o hasta que empiece a espesar.
Mezcla la miel cruda, extracto de vainilla, canela y sal, revolviendo bien para combinar.
Cocine por 2-3 minutos adicionales, o hasta que la sémola deje de tu consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y déjala reposar durante un minuto.
Sirva la sémola cremosa caliente, decorada con bayas frescas y nueces trituradas si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1546 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.3 g | 76% | |
| Saturated Fat | 37.3 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1037 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 233.5 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 56.4 g | 201% | |
| Total Sugars | 147.9 g | ||
| Protein | 33.3 g | 67% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 873 mg | 67% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1405 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
